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【nunu's kitchen】「霜降り和牛ギフト」

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nunu先生の1dayレッスンに参加しました

今回は、あの、憧れの松阪牛です!(笑)

 

霜降り和牛なので、「差し」は多めの方が

ソレっぽいのでしょうが、私は脂身がニガテなので

赤身を多めにしたところ、先生から

「オーストラリア産っぽい」って言われました~

箱のラベルは「松阪牛」なので産地偽装ですね

1

なので2つめに作ったお肉は、意識して

少々差しを多めにしてみました。

画像の手前の方のお肉ですが、どうでしょう??

4

大きさはこのくらいです

5  

家に帰ってお肉をラップで包んでみました

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