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【nunu's kitchen】 「握り寿司 第二弾」

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今月の1dayレッスンは握り寿司~

今日も楽しく作れましたが、

反省は「穴子」の着色です。

色が濃くなりすぎて、穴子のふっくら感が~

なんか、固い鰻っぽいですよね

タコの透明感と、ハマチの出来は、結構気に入ってます

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サイズはこのくらいです。

6

こうして見ると、イクラの粒感も、

もう少し頑張りましょう・・・でしたね

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